Description

Sweet potato is a nutritious root vegetable known for its natural sweetness and soft texture when cooked. It is an excellent source of dietary fiber, beta-carotene (vitamin A), and vitamin C. Sweet potatoes are versatile and can be boiled, baked, roasted, or used in curries and desserts. They support digestion, improve immunity, and are a healthy alternative to regular potatoes.

શક્કરિયા એક પૌષ્ટિક મૂળભાજી છે જે તેની કુદરતી મીઠાશ અને રસદાર ટેક્સચર માટે જાણીતી છે. તેમાં ફાઈબર, વિટામિન A (બેટા કેરોટિન) અને વિટામિન C ભરપૂર હોય છે. શક્કરિયાને ઉકાળીને, શેકીને, ફ્રાય કરીને કે મીઠાઈ અને શાકમાં વાપરી શકાય છે. તે પાચનને સુધારે છે, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારશે અને સામાન્ય બટાકાની તુલનાએ વધુ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે.