Description

Carrot is a popular root vegetable known for its natural sweetness and bright orange color. It is rich in beta-carotene, vitamins, and fiber, making it a healthy choice for boosting eyesight and immunity. Carrots can be eaten raw, cooked, or juiced, and are commonly used in salads, soups, and desserts.

ગાજર એક લોકપ્રિય મૂળ શાકભાજી છે જેની મીઠાસ અને તેજસ્વી નારંગી રંગ માટે ઓળખ થાય છે. તેમાં બેટા-કેરોટીન, વિટામિન્સ અને ફાઇબર ભરપૂર હોય છે, જે આંખોની દ્રષ્ટિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે ફાયદાકારક છે. ગાજર કાચું, રાંધેલું કે રસરૂપે પણ સેવન કરી શકાય છે અને આને સલાડ, સૂપ અને મિઠાઈઓમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.